|
Appel Abrikozen Compote
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 100 gr gedroogde abrikozen
600 gr goudrenetten
75 gr rozijnen
scheutje gembersiroop
sap van 1 sinaasappel en 1 citroen
2 el suiker
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Knip de abrikozen in stukjes. Snijd de geschilde appels in blokjes. Doe de appelblokjes, de stukjes abrikoos, de rozijnen, de gembersiroop, het sinaasappelsap, het citroensap en de suiker in een steelpan (liefste 1 met dikke bodem)
en laat met deksel op de pan ongeveer 10 minuten zachtjes stoven. Af en toe om scheppen.
Laten afkoelen, en dan in de glazen pot overdoen.
|
|
|